休闲农业与管理专业主要学习以下内容:
1.农业基础知识:包括农业生产、农业经济、农业技术等方面的基础知识。
2.休闲农业经营管理:包括休闲农业规划、休闲农业项目策划、休闲农业营销、休闲农业服务管理等方面的知识。
3.旅游管理:包括旅游规划、旅游营销、旅游服务管理等方面的知识。
4.环境保护:包括环境保护法规、环境保护技术、生态农业等方面的知识。
5.农业文化:包括农业历史、农业文化遗产、农业民俗等方面的知识。
6.农业科技:包括农业科技创新、农业科技推广等方面的知识。
通过学习这些内容,学生可以掌握休闲农业经营管理的基本理论和方法,具备从事休闲农业规划、项目策划、营销、服务管理等方面的能力。同时,学生还可以了解农业文化和环境保护等方面的知识,培养对农业和农村的热爱和责任感。

