根据最新的排名信息，以下是化学专业和应用化学专业的部分大学排名情况：
化学专业排名（2024年）
中国科学技术大学- 化学专业评级为A+
北京大学- 化学专业评级为A+
南京大学- 化学专业评级为A+
浙江大学- 化学专业评级为A+
清华大学- 化学专业评级为A+
复旦大学- 化学专业评级为A+
南开大学- 化学专业评级为A+
厦门大学- 化学专业评级为A+
吉林大学- 化学专业评级为A
四川大学- 化学专业评级为A
应用化学专业排名（2024年）
北京大学- 应用化学专业评级为A+
清华大学- 应用化学专业评级为A+
复旦大学- 应用化学专业评级为A
大连理工大学- 应用化学专业评级为A+
天津大学- 应用化学专业评级为A+
华南理工大学- 应用化学专业评级为A+
华东理工大学- 应用化学专业评级为A+
北京化工大学- 应用化学专业评级为A+
西安交通大学- 应用化学专业评级为A+
合肥大学- 应用化学专业评级为A+
以上排名信息来源于软科发布的2024年最新化学类专业排名，排名综合考虑了学校、学科、专业三个层次的评价。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化，建议参考最新的官方发布信息或权威排名数据以获得最准确的排名情况
