运城学院的专业排名如下：
国家级一流本科专业
1. 电子科学与技术（2020年）
2. 旅游管理（2021年）
省级一流本科专业
1. 汉语言文学（2019年）
2. 食品科学与工程（2019年）
3. 数学与应用数学（2020年）
4. 化学（2020年）
5. 生物科学（2020年）
6. 计算机科学与技术（2020年）
7. 财务管理（2020年）
8. 机械设计制造及其自动化（2021年）
9. 法学（2021年）
10. 小学教育（2021年）
校友会2023年排名
1. 电子科学与技术（中国顶尖应用型专业）
2. 旅游管理（中国顶尖应用型专业）
3. 食品科学与工程（中国一流应用型专业）
4. 数学与应用数学（中国一流应用型专业）
5. 计算机科学与技术（中国一流应用型专业）
6. 数字媒体技术（中国高水平应用型专业）
7. 生物科学（中国高水平应用型专业）
8. 化学（中国高水平应用型专业）
9. 法学（中国高水平应用型专业）
10. 小学教育（中国高水平应用型专业）
以上排名信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议参考运城学院官方网站或其他可靠来源获取最新信息
