根据提供的信息，鲁迅曾经选择学习的专业有医学专业和采矿专业。具体来说：
1904年，鲁迅在弘文学院毕业后决定学医，并进入仙台医学专门学校学习。
鲁迅选择医学专业是因为他受到了父亲病逝的影响，对中医产生了怀疑，并希望通过医学救治像他父亲一样的病人。
1899年，17岁的鲁迅由南京水师学堂转入江南陆师学堂附设矿务铁路学堂，学习开矿。
鲁迅在地质学方面也有涉猎，被提及为“跨界大王”。
从这些信息来看，如果以文学创作为兴趣，医学专业可能是一个较好的选择，因为医学专业能让人对人体和人性有更深刻的认识，有助于文学创作。然而，鲁迅最终选择了医学专业，并在此领域取得了一定的成就。
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